Tumbuhan herba daun merunggai : sumber antioksidan semula jadi / oleh Hafeedza Abdul Rahman, Nur Sabrina Rosman dan Nurul Najiha Ain Ibrahim
Material type:
TextPublisher: Bangi, Selangor : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2020Copyright date: ©2020Edition: Cetakan pertamaDescription: 86 pages : Illustrations (some colours) ; 23 cmContent type: - text
- unmediated
- volume
- 9789672388852 (Paperback)
- Herba daun merunggai
- RS165.M64 H34
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sinaut Campus - Agriculture & other subjects | Universiti Islam Sultan Sharif Ali Sinaut Campus | (SINAUT) RS165.M64 H34 2020 c.1 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | Pembelian daripada Universiti Utara Malaysia | 1050068921 |
Includes bibliographical references (pages 69-84) and index
Buku ini merungkai kelebihan tumbuhan herba Moringa oleifera sebagai komoditi makanan yang penting dan dilengkapi dengan pelbagai nilai nutrisi semula jadi. Variasi kandungan fitokimia seperti alkaloid, fenolik dan terpenoid membolehkan tumbuhan herba bertindak sebagai makanan fungsian. Namun, terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi aktiviti biologikal setiap tumbuhan herba.
On health benefits of Moringa oleifera.
In Malay.
There are no comments on this title.
Click on an image to view it in the image viewer