000 01735nam a2200397 i 4500
001 313414
003 MOEB
005 20230606150027.0
008 210322t20142002su a gr 000 0 ara d
020 _a9786035072076 (paperback)
020 _a9786035072069 (paperback)
040 _aUNISSA
_beng
_erda
050 _aTP440 J66
100 1 _aجونجن، ويم,
_eauthor
240 1 0 _aFruit and vegetabke processing improving quality.
_lArabic
245 1 0 _aتصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة /
_cويم جونجن؛ ترجمة د.فهد بين يحيى الجهيمي ود. إسماعيل بن عيسى الشايب
246 1 0 _aTasni' al-fawakih wa al-khadrawat tahsin al-jawdah
260 _aRiyadh :
_bJami'ah al-Malik Sa'ud,
_c2014
264 1 _aRiyadh :
_bJami'ah al-Malik Sa'ud,
_c2014
264 4 _ccopyright 2002
300 _avolumes :
_billustrations ;
_c24 cm
336 _atext
_2rdacontent
337 _aunmediated
_2rdamedia
338 _avolume
_2rdacarrier
500 _aIncludes text in English
504 _aIncludes bibliographical references
650 0 _aFruit
_xProcessing
650 0 _aVegetables
_xProcessing
700 1 _aJongen, Wim,
_eauthor
700 3 _aالجهيمي، فهد بن يحيى,
_cالدكتور,
_etranslator
700 3 _aal-Jahaimi, Fahd bin Yahya,
_cDr.,
_etranslator
700 3 _aالشايب، إسماعيل بن عيسى,
_cالدكتور,
_etranslator
700 3 _aa-Shayeb, Isma'il bin 'Isa,
_cDr.,
_etranslator
997 _a1070000989 (UNISSA, v.1, c.1) ; Donated by King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia
997 _a1070001109 (UNISSA, v.2, c.1) ; Donated by King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia
999 _c32725
_d32725