| 000 | 01437nam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 324028 | ||
| 003 | MOEB | ||
| 005 | 20230606141442.0 | ||
| 008 | 230128t su a gr 000 0 ara d | ||
| 020 | _a9960054810 (paperback) | ||
| 040 |
_aUNISSA _beng _erda |
||
| 050 | _aTP370 H45 | ||
| 100 | 1 |
_aهيلدمان، دينيس آر، _eauthor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aFood process engineering. _lArabic |
| 245 | 1 | 4 |
_aهندسة تصنع الأغذية / _cدينيس آر. هيلدمان |
| 246 | 1 | _aHandasah tasni' al-aghdhiyah | |
| 260 |
_aal-Riyadh : _bJami'ah al-Malak Sa'ud |
||
| 264 | 1 |
_aal-Riyadh : _bJami'ah al-Malak Sa'ud |
|
| 300 |
_a688 pages : _bIllustrations ; _c24 cm |
||
| 336 |
_atext _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _2rdacarrier |
||
| 500 | _aIncludes text in English | ||
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index | ||
| 650 | 0 | _aFood industry and trade | |
| 700 | 1 |
_aHeldman, Dennis R, _eauthor |
|
| 700 | 1 |
_aسينج، آر. بول، _eauthor |
|
| 700 | 1 |
_aSingh, R. Paul, _eauthor |
|
| 700 | 3 | _aحسن، بكري حسين، #cالدكتور، #etranslator | |
| 700 | 3 | _aHassan, Bakri Husayn, #cDr, #etranslator | |
| 700 | 3 | _aحوباني، علي بن إبراهيم بوكر، #cالدكتور، #etranslator | |
| 700 | 3 | _aHawbani, 'Ali ibn Ibrahim Bukar, #cDr, #etranslator | |
| 997 | _a1070001234 (UNISSA, c.1) ; Donated by King Saud University | ||
| 999 |
_c27789 _d27789 |
||