نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي / 
 Namazijah wa tasmim wa tahlil 'amaliyat al-tasni' al-ghizaie 
تحرير Joseph M. Irudayaraj and Soojin Jun,: ترجمة أ.د.الحسين محمد معلوي آل عواض، أ.د. بكري حسين حسن وخالد عبد الواحد محمد أحمد 
 - Riyadh :  Jami'ah al-Malik Sa'ud,  2016 
 - volumes :  illustrations ;  24 cm 
<br/><br/> Includes text in English 
<br/><br/>Includes bibliographical references and index 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786035074506 (paperback) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry and trade --Mathematical models
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370.9.M78 F66