TY - BOOK AU - كينت، ن.ل. AU - Kent,N.L. AU - إيفيرز، أ.د. AU - Evers,A.D. AU - المانع، حسن بن عبد العزيز, AU - al-Mani', Hasan bin 'Abd al-'Aziz, TI - تقنيات الحبوب: مقدمة لطلاب علوم الأغذية والزراعة SN - 9960057208 (paperback) AV - TP434 K46 PY - 1997/// CY - Riyadh PB - Jami'ah al-Malik Sa'ud KW - Cereals and cereals products KW - Food processing and manufacture KW - Cereals products N1 - Includes text in English; Includes index ER -