كينت، ن. ل.,  <br/><br/>
تقنيات الحبوب :  مقدمة لطلاب علوم الأغذية والزراعة / 
 Taqniyat al-hubub :  muqaddimah litulab 'ulum al-aghziyah wa al-zira'ah 
تأليف ن. ل. كينت و إيفيرز؛ ترجمة الدكتور حسن بن عبد العزيز المانع 
 - Riyadh :  Jami'ah al-Malik Sa'ud,  1997 
 - 699 pages :  illustrations ;  24 cm 
<br/><br/> Includes text in English  Includes index 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9960057208 (paperback) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cereals and cereals products<br/>Food processing and manufacture --Cereals products
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP434 K46