الوراقي، أحمد جمال الدين،   الدكتور،  <br/><br/>
تكنولوجيا الزيوت والدهون، / 
 Tiknolojiyya al-zuyut wa al-duhun 
الدكتور أحمد جمال الدين الوراقي 
 - First edition 
 - al-Riyadh :  Jami'ah al-Malak Sa'ud,  1995 
 - 551 pages :  illustrations ;  24 cm 
<br/><br/> Includes text in English  Includes table 
<br/><br/>Includes bibliographical references and index 
<br/><br/><label>ISBN: </label>996005022x (paperback) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Oils and fats, Edible
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP680 W37