Mikrobiologi makanan /
Mikrobiologi makanan / W. C. Frazier dan Westhoff; penterjemah Noryati Ismail dan Noor Aziah Abdul Aziz - Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, Kementerian Pendidikan Malaysia, 1994 - xvi, 590 pages : illustrations ; 22 cm
Includes index
9838610402 (paperback) 9789838610407 (paperback)
Food --Microbiology
Microbiology
Food --Presevation
QR115 F73