تحليل الأغذية : الجزء العملي /
تحليل الأغذية : الجزء العملي / Tahlil al-aghdhiyah al-juz' al-'amali أ. د. عبد الرحمن بن صالح الخليفة - al-Riyadh : Jami'ah al-Malak Sa'ud, 2012 - 229 pages : Illustrations ; 24 cm
Includes table Includes text in English
Includes bibliographical references and index
9789960559247 (paperback)
Food --Analysis Study and teaching
Food --Analysis Laboratory manuals
Food --Composition Study and teaching
TX541 K43